Sportnahrung

Laktase (ß-Galaktosidase) ist ein Verdauungsenzym, das den Milchzucker (Laktose) von Milch und Milchprodukten in harmlose Einfachzucker, Glukose und Galaktose, aufspaltet. Menschen, denen dieses Enzym fehlt, können Laktose nicht vollständig verwerten, was zu unangenehmen Symptomen führen kann. Das Enzym Laktase verbessert die Laktoseverdauung bei Personen, die Schwierigkeiten mit der Verdauung von Laktose haben.

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Die verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs) sind eine wichtige Gruppe essentieller Aminosäuren, die aus Leucin, Isoleucin und Valin bestehen. Die BCAAs gehören zu den neun essentiellen Aminosäuren für den Menschen, da unser Körper sie nicht selbst herstellen kann. Ihre einzige Quelle ist unsere tägliche Nahrung oder Sportnahrung. Andererseits machen sie 35% der essentiellen Aminosäuren in den Muskelproteinen aus.

DieEinnahme von Arginin zur Sportnahrung ist bei Sportlern und Bodybuildern weit verbreitet.

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