Prom-In
Essential Pure Micellar 1000 g

Prom-In Essential Pure Micellar je čistý micelární kasein v nativní formě s postupným uvolňováním aminokyselin, určený sportovcům, kteří chtějí podpořit růst svalů a regeneraci i během spánku. Jeho prvotřídní bioaktivita dlouhodobě zásobuje svaly všemi klíčovými aminokyselinami a zajišťuje tak maximální anabolickou funkci tohoto skvělého proteinu. Výroba Pure Micellar probíhá moderní a špičkovou technologií mikrofiltrace bez použití chemikálií a agresivních činitelů. Proto si po zpracování zachovává maximální biologickou hodnotu a benefity původní suroviny - mléka. Pure Micellar je lehce stravitelný a velmi účinně podporuje syntézu svalových bílkovin (růst svalů). Je také obohacen o extra dávku volného L-glutaminu.

Výhody

• skvělý jako noční protein
• dlouhodobě zásobuje svaly klíčovými aminokyselinami
• podporuje růst svalů bez tuku
• zabraňuje katabolismu
• zlepšuje a urychluje regeneraci
• vysoká biologická hodnota
• vynikající aminokyselinový profil
• extra dávka volného glutaminu
• bez nežádoucích plnidel a zahušťovadel

Výroba Pure Micellar probíhá moderní a špičkovou technologií mikrofiltrace, bez použití chemikálií a agresivních činitelů. Neobsahuje žádné nekvalitní kaseináty, u kterých byly poničené citlivé struktury kaseinových Mici. Pure Micellar je výborně stravitelný a velmi účinně podporuje syntézu svalových bílkovin. Zvýšený obsah volného L-glutaminu podporuje obnovu glykogenových zásob, zároveň také snižuje riziko přetrénovanosti a infekce po náročných fyzických výkonech.

Pure Micellar se po smíchání s vodou přemění na lehký a výživný nápoj lahodné chuti připomínající pudink. Hustá a krémová konzistence ve spojení s výjimečně dlouhou periodou působení vyvolává trvanlivý a příjemný pocit sytosti. Pure Micellar představuje dokonalou bílkovinu užít na noc i během dne. Unikátní a šetrný výrobní proces maximalizuje jeho vstřebávání a využití organismem. Pure Micellar vyniká mezi kaseinovými produkty zejména svou čistotou a složením. Důkladnost precizního zpracování, žádné příměsi, žádné náhrady denaturovaným kaseináty vynikající chuť, toto vše z něj dělá lídra v kategorii kaseinových výrobků.

Micelární kasein

Mléčný protein je složen z 80% z kaseinu, zbytek tvoří různé druhy syrovátkového proteinu. Kasein je hlavním zdrojem aminokyselin, vápníku a fosfátů, které jsou nezbytné pro zdravý růst a vývoj savců. Syrovátková složka mléčného proteinu slouží jako zdroj aminokyselin a navíc obsahuje bioaktivní a zdraví prospěšné imunoglobuliny. Je známo, že v průběhu metabolismu kaseinu a syrovátkových proteinových složek vzniká mnoho nových bioaktivních peptidů (imunopeptidy, kasein-fosfátové peptidy a další). Z toho vyplývá, že užívání kombinace kaseinu a syrovátkových proteinů přináší významný výživový a zdravotní prospěch.

Kasein a zdraví

Kasein má významné zdravotní benefity, ale bohužel, často se na ně zapomíná. Ve své micelární formě vykazuje unikátní molekulární strukturu, díky níž pak reakce se žaludečními kyselinami spustí tvorbu určitých enzymů. Tyto enzymy zajistí produkci specifických peptidů, které mají například imunomodulační a antibakteriální vlastnosti.

Příklady zmíněných peptidů po konzumaci micelárního kaseinu:

• Glykomakropeptidů (GMP) - je produkován po konzumaci kaseinu na konkrétní peptidovou vazbu mezi aminokyselinami 105 a 106. Když žaludek zjistí, že se tvoří GMP, spustí hormonální kaskádu. Tělo začne produkovat cholecystokinin (CKK), chemickou látku, která signalizuje mozku pocit sytosti. GMP také zlepšuje vstřebávání vápníku a zinku. Bylo také prokázáno, že GMP inhibuje agregaci krevních destiček v našich žilách a tepnách, čímž pomáhá předcházet ateroskleróze.
• Casomorfíny - jedná se o peptidy štěpeny z micelárního kaseinu při trávení, které mají uklidňující účinek. Bylo prokázáno, že cestují do mozku a mají uklidňující, utišující účinek. Další zajímavou vlastností těchto peptidů je jejich antihypertenzní účinek.
• Kasein-fosfo-peptid (CPP) - základní výhodou těchto peptidů je obsah velmi dobře vstřebatelného vápníku a fosforu. Vápník a fosfor jsou základními složkami našeho kosterního systému, proto některé studie dokonce doporučují CPP jako základní doplněk při prevenci osteoporózy.

Kasein a anti-katabolické působení

S ohledem na svou unikátní strukturu, kasein se při trávení chová odlišně od syrovátkových proteinů. Ty jsou tráveny a zužitkovány tělem poměrně rychle, naproti tomu kasein podstatně pomaleji. Po jeho konzumaci změní v žaludku svou formu na určitý gel, čímž je zajištěn konstantní tok aminokyselin do krve. Pro tuto vlastnost je kasein považován za velmi účinný zdroj aminokyselin. Jejich pomalé uvolňování do krevního řečiště zajišťuje dlouhotrvající pozitivní bilanci a tím se eliminuje poškození svalů. Z tohoto důvodu ho sportovci obvykle konzumují před spaním, aby v co možná nejvyšší míře zabránili katabolismu.

Kasein a sport

Nové studie otevírají dveře širšímu použití kaseinu. Bylo prokázáno, že konzumace kaseinu v kombinaci se syrovátkovým proteinem po tréninku výrazně ovlivňuje zvýšení proteosyntézy a vykazuje vyšší účinek na nárůst svalové hmoty, než jen příjem nápoje ze samotného syrovátkového proteinu. Podle výzkumů, syrovátkový protein podporuje krátkodobou syntézu bílkovin a krátkodobé zotavení, zatímco kasein vykazuje anti-katabolické působení. Postprandiální účinek (účinek po konzumaci jídla) v přestupu aminokyselin do krevního řečiště je po přijetí kaseinu nebo syrovátky výrazně rozdílný. Hlavní výhodou kaseinu je poskytnutí dlouhodobě zvýšené hladiny leucinu v krvi po jeho přijetí. Tím vhodně doplňuje syrovátku, jejíž tento účinek chybí. Tímto mechanismem se vysvětluje jeho schopnost budovat svalovou hmotu a současně stimulovat odbourávání podkožního tuku. Toto je velmi pozitivní účinek, a proto je velmi krátkozraké považovat kasein pouze za "noční protein". Jeho synergický účinek, ve spojení se syrovátkovým proteinem a jako doplněk přijímaný po tréninku, je zcela zásadní. Pokud chcete co nejefektivněji zužitkovat náročný trénink, který jste právě dokončili a chcete tělu poskytnout to nejlepší, co se dnes na trhu výživových preparátů vyskytuje, zkuste věnovat zvýšenou pozornost doplňkem, které jsou tvořeny micelárním kaseinem.

Micelární kasein v doplkoch výživy

Nejlepší volbou se jeví kaseinový produkt, který je se 100% tvořen micelárním kaseinem o jehož výhodách jsme psali výše. Micelární kasein je protein s postupným uvolňováním aminokyselin ve formě Mici (ochraný obal), který se vyrábí z čerstvého odstředěného mléka. Ultra a mikro filtrací mléčné bílkoviny se odstraňuje laktóza (mléčný cukr) a tuk. Výsledkem je cca 85% -ní bílkovina v sušině. Micelární kasein obsahuje až 90% kaseinových Mici a určitý podíl syrovátkového proteinu. Výhodou micelárního kaseinu je perfektní stravitelnost a využitelnost. Micelární kasein je velmi mazlavý a nápoj z něj je hustý. Produkt se skutečným micelárním kaseinem není třeba zahušťovat guarové gumou a jinými zahušťovadly nebo plnidly, čímž se zpravidla doplňuje kaseinát vápenatý, případně mléčný koncentrát nižší kvality, aby měl podobně hustou strukturu jako micelární kasein.

Řekli o kaseinu ...

Dorian Yates, 6x Mr. Olympia
Pokud bych měl doporučit proteinový produkt, tak by to byla směs micelárního kaseinu a kvalitního syrovátkového proteinu, doplněné případně o malou dávku vaječného albuminu. S takovou strategií budete mít jistotu stálého přísunu aminokyselin. Rozhodně je to lepší volba, než použít pouze jeden druh bílkovin.

Dr. Bill Campbell, University of South Florida
V rámci naší studie jsme podávali pokročilým sportovcům syrovátkové proteiny nebo kaseinové produkty na bázi micelárního kaseinu po dobu 12 týdnů, a to každý den. Sledovaní sportovci dodržovali stejný rýsovací program. Skupina, která dostávala micelární kasein, měla navrch v nárůstu svalové hmoty, stejně jako v progresu spalování tuků. Všichni velmi dobře víte, jaké obtížné je budovat svalovou hmotu a zároveň spalovat tuk.

Doporučené dávkování

Rozmíchejte 1 dávku (2 zarovnané odměrky = 40 g) ve 200 až 300 ml vody a užijte před spaním, případně kdykoli během dne k doplnění bílkovin.