Aminokyseliny a BCAA

Aminokyseliny ako doplnky výživy sú základnou stavebnou jednotkou bielkovín a svalového tkaniva. Či už sa dopĺňajú jednotlivo alebo v kombinácii s inými aminokyselinami, mnohé z nich majú špecifické vlastnosti prospešné pre zdravie, kondíciu, výkon a rast svalov. Poznáme 20 základných proteinogénnych aminokyselín, z ktorých 9 je považovaných za esenciálne. Esenciálne aminokyseliny si organizmus nedokáže syntetizovať a musia byť prijímané potravou. Práve esenciálne aminokyseliny, ktoré zahŕňajú aj BCAA, sa považujú za najdôležitejšie pre efektívny rast a regeneráciu svalov. Zvyšné aminokyseliny patria medzi tzv. neesenciálne, ktoré si organizmus dokáže syntetizovať v požadovanom množstve z ďalších prijatých aminokyselín.